{"id":3786,"date":"2022-05-19T13:21:16","date_gmt":"2022-05-19T18:21:16","guid":{"rendered":"https:\/\/chimalhuacan.gob.mx\/?p=3786"},"modified":"2022-05-19T13:24:01","modified_gmt":"2022-05-19T18:24:01","slug":"en-chimalhuacan-tuvo-lugar-el-primer-festival-del-encuentro-campesino-agropecuario-y-forestal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chimalhuacangobierno.transformandolaalimentacion.com\/?p=3786","title":{"rendered":"EN CHIMALHUAC\u00c1N TUVO LUGAR EL PRIMER FESTIVAL DEL ENCUENTRO CAMPESINO, AGROPECUARIO Y FORESTAL"},"content":{"rendered":"\t\t
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Bolet\u00edn DCS\/163<\/span><\/p>

Chimalhuac\u00e1n, Estado de M\u00e9xico, a 19 de mayo de 2022<\/span><\/p>

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Con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 50 productores locales de legumbres, plantas ornamentales, productos l\u00e1cteos, cerveza, nieves artesanales y floricultores, se realiz\u00f3 el \u201cPrimer Festival del Encuentro Campesino, Agropecuario, Forestal y Biocutural 2022\u201d en el municipio de Chimalhuac\u00e1n.<\/span><\/p>

El evento, organizado por el Departamento de Fomento Agropecuario y Forestal del H. Ayuntamiento de Chimalhuac\u00e1n, tambi\u00e9n convoc\u00f3 a especialistas de la Universidad de Chapingo, UAM-Xochimilco, Universidad Aut\u00f3noma de Chimalhuac\u00e1n y la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de M\u00e9xico para debatir en foros en torno a los n\u00facleos agr\u00edcolas que a\u00fan existen en el municipio y siguen conservando sus ra\u00edces y tradiciones, aportando a la econom\u00eda local.<\/span><\/p>

Con una danza prehisp\u00e1nica que rememora la ancestral “Petici\u00f3n de lluvias”, seguida por una ceremonia religiosa con motivo del D\u00eda de San Isidro Labrador, patr\u00f3n de los agricultores y productores de Chimalhuac\u00e1n, se marc\u00f3 el inicio del encuentro campesino en el que se expresaron algunas plegarias para tener buenas cosechas este a\u00f1o. Acompa\u00f1aron esta festividad la Comparsa de los Pobres del Barrio San Agust\u00edn Atlapulco, y el p\u00fablico asistente tambi\u00e9n degust\u00f3 de preciados platillos de origen Prehisp\u00e1nico, como las tortitas de \u201cahuautle\u201d, el \u201cmixmole\u201d, \u201cPato a la basura\u201d, tamales de aceitunas y el tradicional pulque. <\/span><\/p>

Jonathan Noriega Gonz\u00e1lez, Jefe del Departamento de Fomento Agropecuario y Forestal, afirm\u00f3 que el Encuentro Campesino, Agropecuario, Forestal y Biocutural tiene como objetivo mostrar la relaci\u00f3n que tienen los productores con la tierra y su cuidado, manteniendo as\u00ed un equilibrio ecol\u00f3gico continuo, desde tiempos ancestrales. Tambi\u00e9n es una forma de reconocer, dijo, el gran trabajo y valor de los productos agropecuarios y forestales de calidad de nuestro municipio e impulsar el desarrollo econ\u00f3mico de las unidades de producci\u00f3n existente y nuevas, a fin de amortiguar los estragos de la inflaci\u00f3n que se sienten en nuestro campo.\u00a0 <\/span><\/p>

En el evento, el grupo \u201cAmigos de la Cultura\u201d y la \u201cAsociaci\u00f3n Nacional de Consultores en Arboricultura\u201d expusieron un proyecto sobre la biznaga \u201cTeocomitl\u201d, cact\u00e1cea end\u00e9mica en riesgo de extinci\u00f3n, y la importancia del arbolado urbano y su buen manejo.<\/span><\/p>

Tambi\u00e9n se mont\u00f3 una expo venta con productos naturales, como aceitunas, \u201cahuautle\u201d, cacao, caf\u00e9, cajeta, cerveza artesanal, queso, plantas medicinales, etc., reconoci\u00e9ndose a m\u00e1s de 50 productos locales y se destac\u00f3 la importancia de promover sus productos.<\/span><\/p>

Posteriormente, se efectu\u00f3 la ancestral Ceremonia del C\u00e9nit solar en la “Cueva del Tlalcoyote”, en el cerro del Chimalhuache. Tom\u00e1s Jim\u00e9nez Corona, de Amigos de la Cultura de Chimalhuac\u00e1n, explic\u00f3 que la ceremonia se realiza cuando el sol se alinea con la tierra. \u201cEs el momento en que debemos tomar la energ\u00eda, que nos entra por la cabeza y planta de los pies\u201d.<\/span><\/p>

Refiri\u00f3 que el fen\u00f3meno astrol\u00f3gico se presenta dos veces al a\u00f1o, el 16 de mayo y el 26 de julio, y es un ritual milenario que realizaban los abuelos ancestrales, conocidos como los \u201cHuehuenches\u201d para pedir por las lluvias y el inicio del temporal de siembra.<\/span><\/p>

El ritual se hace en una cueva natural, de al menos 25 metros de profundidad, y de acuerdo a don Tom\u00e1s, en la \u00e9poca de la influenza espa\u00f1ola muri\u00f3 mucha gente, hubo sismos, lleg\u00f3 un cometa y fue tiempo de hambre. \u201cEn Chimalhuac\u00e1n no se sinti\u00f3 tanto porque ten\u00edamos el lago de Texcoco, pero un matrimonio sali\u00f3 a buscar comida y encontr\u00f3 en la cueva verduras y comenzaron a venderlas. Luego dos de sus hijos entraron a la cueva por m\u00e1s verduras, pero cuando intentaron salir, la cueva estaba sellada, porque actuaron de manera ambiciosa\u201d. <\/span><\/p>

Con una expresi\u00f3n de agradecimiento: \u201cTlazocamati Tonatiuh, padre Sol gracias por permitirnos tomar tu energ\u00eda en este d\u00eda\u201d, concluy\u00f3 el ritual don Tom\u00e1s. <\/span><\/p>

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